{"id":4095,"date":"2025-10-26T15:07:03","date_gmt":"2025-10-26T14:07:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ellevildehotel.dk\/ueber-ellevilde\/nachhaltigkeit\/"},"modified":"2025-10-26T17:43:42","modified_gmt":"2025-10-26T16:43:42","slug":"nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ellevildehotel.dk\/de\/ueber-ellevilde\/nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"4095\" class=\"elementor elementor-4095 elementor-3912\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f3c3ed e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"8f3c3ed\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f1e276 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1f1e276\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nachhaltigkeit<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-420eaef e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"420eaef\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65ce56a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"65ce56a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ebaa54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0ebaa54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Biosph\u00e4ren-Versprechen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a85d3a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a85d3a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir haben uns verpflichtet, das Ellevilde Boutique Hotel als <b>Vorbild f\u00fcr nachhaltige Gastfreundschaft<\/b> zu f\u00fchren und <b>die einzigartige Natur und die lokale Gemeinschaft von M\u00f8n<\/b> aktiv <b>zu sch\u00fctzen, zu nutzen und zu teilen.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a572f27 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a572f27\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ziele f\u00fcr die Biosph\u00e4re M\u00f8n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3758b58 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3758b58\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1. St\u00e4rken Sie das lokale \u00d6kosystem<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f205c2b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f205c2b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir werden den Anteil <b>lokaler\/biologischer Zutaten<\/b> in unserem Restaurant (Kenneth E) auf \u00fcber 90% aller Eink\u00e4ufe erh\u00f6hen und unsere Partnerschaften innerhalb des ersten Jahres auf mindestens drei neue lokale Erzeuger (z.B. Milchprodukte, Mehl, Fleisch) ausweiten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f58f580 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f58f580\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2. Reduzieren Sie den CO2-Fu\u00dfabdruck und f\u00f6rdern Sie verantwortungsvollen Konsum<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3110ae9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3110ae9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir werden ein <b>komplettes Abfallsortiersystem<\/b> f\u00fcr alle G\u00e4ste und Mitarbeiter einrichten und durch unser flexibles &#8218;Gericht des Tages&#8216;-Konzept und die Verwendung aller Teile der Zutaten <b>die Lebensmittelverschwendung<\/b> weiter <b>minimieren<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-644a4a8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"644a4a8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3. Vermitteln Sie wegloses Reisen und Naturbewusstsein<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8afbc35 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8afbc35\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir werden <b>die Grunds\u00e4tze von Sporl\u00f8s F\u00e6rd<\/b> in allen Zimmern und Gemeinschaftsbereichen bekannt machen und mindestens zwei <b>gef\u00fchrte Touren<\/b> pro Woche anbieten <b>(z.B. Sanket-Touren\/Rennen)<\/b>, bei denen die G\u00e4ste aktiv lernen, die Natur von M\u00f8n zu respektieren und zu pflegen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9dd6d83 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9dd6d83\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-becda7f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"becda7f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Dark Sky Versprechen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76f96ab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"76f96ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir verpflichten uns, <b>die n\u00e4chtliche Umgebung<\/b> rund um das Hotel <b>zu bewahren<\/b> und allen unseren G\u00e4sten <b>das Erlebnis des dunklen Himmels<\/b> aktiv <b>zu vermitteln<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-172e995 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"172e995\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ziele f\u00fcr Dark Sky<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-092b895 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"092b895\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1. Sorgen Sie f\u00fcr eine Dark-Sky-freundliche Beleuchtung<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a9df53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7a9df53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Innerhalb der n\u00e4chsten 6 Monate werden wir auf dem gesamten Grundst\u00fcck <b>eine Dark Sky-freundliche Beleuchtung installieren<\/b> (Low-Kelvin, vollst\u00e4ndig abgeschirmte Beleuchtung, die nur nach unten gerichtet ist), um Lichtverschmutzung zu vermeiden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e89c574 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e89c574\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2. integrieren Sie die Dark Sky Mediation<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ae0e8e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ae0e8e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir werden ein regelm\u00e4\u00dfiges Angebot an <b>monatlichen gef\u00fchrten Sternenwanderungen<\/b> (in der Saison) einf\u00fchren und die Gemeinschaftsr\u00e4ume mit Materialien und Informationen \u00fcber Dark Sky M\u00f8n und die Vorteile der dunklen Umgebung ausstatten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-98f700d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"98f700d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3. Erh\u00f6hen Sie das Bewusstsein der G\u00e4ste<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0486e55 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0486e55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir werden eine Richtlinie einf\u00fchren, die unsere G\u00e4ste beim Check-in dar\u00fcber informiert, dass sie <b>unn\u00f6tige Au\u00dfenbeleuchtung ausschalten<\/b> sollen, um die n\u00e4chtliche Dunkelheit w\u00e4hrend ihres Aufenthalts zu erhalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachhaltigkeit Biosph\u00e4ren-Versprechen Wir haben uns verpflichtet, das Ellevilde Boutique Hotel als Vorbild f\u00fcr nachhaltige Gastfreundschaft zu f\u00fchren und die einzigartige Natur und die lokale Gemeinschaft von M\u00f8n aktiv zu sch\u00fctzen, zu nutzen und zu teilen. 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